Ecco la ricetta dei dolcetti al cocco:
ingredienti:2 patate medie – 250 gr. farina di cocco + 50 gr. – 200 gr. zucchero – poco limoncello
Lessare le patate e passarle con lo schiacciapatate, unire lo zucchero, il limoncello e la farina di cocco, impastare bene.Formare delle palline e passarle nella farina di cocco rimasta. Metterle in frigo alcune ore prima di servirle, sono ottime!
Spero che li cucinerete e ve li mangerete con gusto e allegria(non so cosa centri l’allegria ma,mi piace dirlo).
Quindi Buon Dolcetto! xD
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